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03jul 2016

Biscoitos da Clarissa :)

Post por às em Divas à Mesa

Semana passada encontrei com a minha amiga Carolina em um dos eventos que vamos no Rio de Janeiro. Dessa vez foi no Mundinho Geek onde estávamos com um stand de vendas da Toys For Fans e eu estava morrendo de fome.

Carol sacou de dentro da mochilinha da sua filha, Clarissa, um potinho cheio de biscoitos e depois que eu morri de amores pelo sabor do biscoito, ela me contou que foi feito com a pequena em uma receita super fácil.

Segunda passada peguei a minha não tão pequena filha e fomos fazer os biscoitos.  E digo pra vocês SUPER FÁCIL mesmo.  Vamos conferir?

RECEITA

Misture 250 g de manteiga amolecida (um tablete e 1/4), com 2 ovos batidos em temperatura ambiente, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó e a raspa de um limão. Capricha na raspinha para deixar o biscoito bem cheiroso e saboroso.

Acrescente a farinha aos poucos até dar ponto, cerca de 1/2 kg, até desgrudar da mão.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte com cortadores (nessa  a parte, se você tem uma filha pequena é a hora de deixar ela  brincar de massinha).

Você pode fazer biscoitos mais grossinhos, com 0,5 cm, ou se preferirem mais finos, com 2 ou 3 mm (confesso que gostei mais deles fininhos!).

Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio. Seguindo as dicas de Carol começamos  com 10 minutos e ficamos  vigiando.

Fase de preparo

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Biscoitos

Mais fácil impossível!  Deu muito biscoito, comemos muito e ainda deu pra Gabi levar para o colégio!

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29set 2015

Rio Fashion Day – Edição Tijuca

Post por às em Compras, Divas à Mesa

Nesse fim de semana rolou a edição Tijuca do Rio Fashion Day, que tomou conta do Buxixo.

O Rio Fashion Day é um evento que tem moda, arte, música e gastronomia e é super concorrido.  Saímos aqui da Ilha no domingo por volta de meio dia com o sol rachando as nossas cabecinhas e fomos rumo a Tijuca. Domingo de sol e de Vasco X Flamengo no Maracanã.  Divas a postos, aproveitamos para rebocar a minha prima Renata que estava de bobeira aqui no Rio.

O evento ocupou as duas partes do Buxixo – uma com ar condicionado e outra sem e quem chegou cedo ainda ganhou biscoito Globo!!!  Eram 60 marcas de bijoux, roupas, maquiagem, acessórios e gastronomia agitando o Buxixo ao som do DJ que tocou muita coisa legal incluindo Michael Jackson! Vamos falar um pouco sobre algumas das marcas que agitaram o Rio Fashion Day:

 

Sabores de Família

Por que as geleias não podem preservar o sabor de cada fruta in natura? Foi buscando uma resposta a essa pergunta que nasceu a Sabores de Família, do casal Fernando e Taissa. A dupla começou com apenas dois sabores e atualmente já conta com mais de 20. A família cresce! Tem os filhos mais tradicionais e os mais rebeldes, combinando de forma inusitada diferentes ingredientes.  A Sabores completará 2 anos agora em dezembro!

Todo o processo é realizado a quatro mãos, desde a criteriosa seleção das frutas – entre escolha, preparo e produção – até a entrega ao consumidor. A boa qualidade das frutas permite aproveitar o doce natural e a particularidade de cada uma delas, garantindo uma geleia deliciosa livre de conservantes, corantes e aditivos químicos.

Eu trouxe para casa a de Beringela e a de Bacon e gente…. só comendo mesmo para entender que é AMOR.  Trouxe um kit com 4 mini geleias doces para minha mãe mas nem preciso dizer que dessas não senti nem o cheiro né?    E sabe um casal gracinha? Esse casal é formado pela Taissa e pelo Fernando que nos receberam com muito carinho e muita paciência.  A GeleCleta (lindaaaaaaaaaaa)  repleta de vidrinhos de geléia e a mesinha com as geléias para que todos pudessem provar e se fartar!

Eles também alegram seu casamento, batizado, piquenique… TUDO! Corre no Instagram (@saboresdefamiliarj) deles para ficar por dentro dos projetos que esse casal está preparando para nós!

A geléia Mix Brasileiro – feita de manga, mamão, goiaba e maracujá –  foi moldada para chegar ao gosto dos clientes  e está  concorrendo no Projeto Maravilhas como a melhor da categoria Doces e Compotas. Ela concorreu com outros 12 finalistas e depois de passar pelo juri técnico agora está na votação popular. Para votar você precisa acessar o site do  www.projetomaravilhas.com.br/votacao

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O Cariocake – Bolos de Pote

É  uma fábrica de bolos artesanais, que tem como especialidade o “bolo no pote”. Uma receita de massa e recheio de família. Ele vem em um pote transparente de diversos tamanhos, com uma variedade de coberturas deliciosas, das quais é só escolher no cardápio.

Os sabores tem nome de bairros do Rio. O Tijuca, por exemplo, é composto por massa branca com recheio preto e cobertura de M&M e Oreo. Já o Lapa, é composto por massa preta com recheio de doce de leite, cobertura de Oreo, Kit Kat, m&m e bis! Vai ser impossível resistir! E são váááárias opções.

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Claro que além das comidas tinha muita coisa bacana. Vem com a gente conhecer um pouco mais das marcas que estavam no evento.

Mia Bikinis – Com uma coleção impecável, repleta de estampas, cores e modelos que valorizam o corpo da mulher brasileira!

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Doralinda – um ateliê de moda feminina carioca que aposta na originalidade e qualidade das suas peças para conquistar a mulherada.
A marca possui um mix incrível recheado de vestidos, blusas, shorts e muito mais.

DORA

O que era uma mera garagem de fábrica tornou-se algo especial, dando criação a um estilo de vida. A Garage Vintage é vintage, atual, feminina e com um estilo atemporal.
O vintage nunca deixa de ser moderno, transita no tempo, sem pertencer ao passado, presente ou futuro.

garage

A Naira’s Bijoux foi criada para lhe oferecer acessórios de qualidade, que sempre acompanham a moda por um ótimo preço.

A marca é uma das queridinhas da mulherada que frequenta o Rio Fashion Day com diversas opções de bijus incríveis! Uma mais linda que a outra.

naira

Aktory se inspira nas boas energias, na cultura, na positividade e na pluralidade das pessoas e suas naturezas sempre acompanhando o dinamismo do cotidiano, mas respeitando a sua filosofia, princípios e valores.

As peças carregam um estilo próprio, baseado nas cores e composições, sempre unindo despojamento e sofisticação. A marca representa o Lifestyle de pessoas contemporâneas e que emanam boas energias.

Hoje a @aktoryoficial agrega moda, arte, cultura, design através de suas peças. Tudo parte de princípios e valores que a torna mais do que uma marca, um veículo de comunicação desse estilo de vida.

ak

Dá uma conferida no nosso vídeo… foco na #gordice que eu ando merecendo!

18ago 2015

Batata Rostie recheada – Fizemos e aprovamos!

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a mesa

 

Há duas semanas começamos com o projeto Divas à Mesa, onde todas as terças temos a Sabrina postando sobre vinhos. O projeto também dizia – no papel pelo menos! – que nós viríamos aqui falar um pouco sobre nossas experiências culinárias e que também teríamos mais uma convidada (mas ainda não posso contar quem é…. É surpresa!)

Hoje eu resolvi vir contar um pouco para vocês sobre essa delícia que eu só comia quando ia ao restaurante – a Batata Rostie.  Fato que eu tenho uma relação de puro respeito com o meu fogão. Podendo deixar ele quieto e tranquilo eu deixo, afinal coitado né?  A super Luzia vem aqui em casa uma vez por semana e deixa algumas coisas prontas e eu também tenho o hábito de estar sempre na casa da minha mãe, não só para comer, como para fazer companhia para ela. Dai o fogão… ah, o fogão! Praticamente faço uma reverência para ele todos os dias, dou um tapinha amigável na porta do forno e assim nos mantemos bons amigos.

Porém a minha filha, a Gabi, anda com essa coceira de aprender a cozinhar e as vezes a gente se anima. Um dia estávamos passeando pela internet e demos de cara com um anúncio do canal Gourmet a Dois, apresentando logo essa receita de Batata Rostie com bacon. Continue lendo →